Tóp mỡ mắm tỏi là món ăn vặt hoặc món ăn kèm được làm từ tóp mỡ (mỡ heo rán giòn) trộn với nước mắm, tỏi phi vàng và gia vị như đường, ớt để tạo vị đậm đà.
Tóp mỡ sau khi thắng giòn sẽ được áo đều lớp sốt mắm tỏi, giúp miếng tóp vừa giữ được độ giòn rụm, vừa thấm vị mặn ngọt cay nhẹ và thơm nức mùi tỏi phi. Khi ăn, món này có cảm giác béo béo, giòn giòn nhưng rất “bắt cơm”, càng ăn càng dễ ghiền.
Món thường được dùng với cơm trắng, cháo, xôi hoặc ăn vặt trực tiếp, rất hợp cho những ai thích vị đậm đà và béo thơm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.